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贵州茅台镇国威酒业(集团)有限公司
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集团技术团队
国威酒业董事长
梁明锋
酱香酒酿酒大师,大国酱香首席工匠,国家级品酒师,绵柔酱香创始人。中国酱香型白酒国家标准化委员会委员、贵州省省管专家、贵州省白酒评酒委员会委员、仁怀市政府酱香白酒专家库成员,历任贵州省第九十十一十二届省政协委员。
国威酒业生产技术顾问
张世华
原茅台酒厂副总工程师,仁怀市政府酱香白酒专家库成员。自1975年进入贵州茅台酒厂后历任制酒一车间主任、生产技术处处长、生产管理部部长、副总工程师,编制了茅台酒生产作业指导书,规范了茅台酒生产操作。是茅台酒厂公认的老专家和技术骨干,为茅台酒的品质规范做出了莫大的贡献。
国威酒业生产副总经理
邓万波
高级酿酒师、酿造工程师。1977年进入茅台酒厂参加工作,始终带领工人奋战在酿酒一线,历任茅台酒厂一、二、三、五、八、十一车间生产副主任、车间主任、在茅台酒厂工作43年里,积累了过硬的业务能力和全面系统的酿造知识,获茅台酒厂60周年突出员工称号。
国威酒业质量副总经理
雷显仲
1994年至今,专业从事白酒勾调、品评、检测及质量管理工作。酿酒工程师、中国酱香酒酿酒大师、仁怀市酱香白酒评估认证专家库成员、遵义市酒业协会专家委员会委员。以专精的技术和严格的要求保障了国威酒业每一瓶酒的品质,实现了食品安全零事故、产品出厂合格率100%的辉煌业绩。
国威酒业酒体设计中心主任
张明松
国家一级品酒师、白酒勾兑工程师、高级勾兑师、贵州省白酒评委。负责勾调品评、新产品开发。从事白酒勾兑品评工作30余年,每年所品评的酒样超过了10万个样。参与勾调的贵州迎宾酒系列和国威系列获“贵州名牌产品”和“贵州驰名商标”称号,白金系列白酒获“中国驰名商标”称号。
国威酒业制曲总监
陶和平
原茅台酒厂脱产制曲师,制曲技术副主任、国家一级技师。在茅台酒厂从事制曲工作35年,在工作中多次评为文明先进职工及优秀党员。按传统的茅台酒制曲操作及自己的操作工作经验,起草了茅台酒制曲生产操作规范,基本统一了茅台酒制曲生产操作,为后来的从业者们留下了重要的资料和规范标准。